大概称得上是非常简单的快手烘焙了
不用打蛋器只需蛋抽搅一搅就能get的芝麻薄脆
就是小时候那种蛋糕店里芝麻饼的味道
好久没吃到过了,还真的是蛮怀念的
自己动手做起来也是简简单单滴
材料:
蛋白3个/白糖50g/芝麻70g/蛋糕粉35g/玉米油30g
蒸烤箱:凯度B7台式蒸烤箱
步骤
1、蛋白加白糖搅拌均匀
2、过筛加入蛋糕粉,玉米油,芝麻搅拌均匀
3、蒸烤箱选择纯烤模式170度16分钟
面糊薄一点不要太厚,我用了马卡龙的模具,没有的话直接放到不粘烤盘里铺满一层烤好趁热脱模切开就行
大概是2盘的配方,我嫌麻烦直接两盘一起烤了
上色很均匀,没有中途换烤盘两盘都烤好了,也太方便了吧!!!爱了爱了
吃货日常打卡