初夏小时光
面粉水一个鸡蛋搅拌均匀，平底锅做鸡蛋薄饼。牛里脊切丝（不要太细）加生抽料酒各一勺，蚝油一勺半，酱油一瓶盖，橄榄油一勺，现磨黑胡椒碎抓匀腌制20分钟（晚上腌制上冷藏第二天早上做更入味），还可以加孜然粉，辣椒粉。做好鸡蛋薄饼的锅用厨房纸巾擦一下，不放油，放入腌制好多牛肉丝，用食品夹或筷子翻翻，看差不多熟了，盖上锅盖3分钟就可以。
保鲜膜铺好，放一个鸡蛋薄饼，铺上生菜，放上牛肉丝，紫甘蓝丝，黄瓜丝，胡萝卜丝卷起饼后用保鲜膜卷稍紧，两头扭扭，中间位置斜切开就好啦。
秀晚餐
点食成金 百味料理