啊!在烤这个甜点的时候,差点没把鼻子香掉了
满屋子都是桃酥的香味,让我想起了高中时候排队买桃酥的情况
结果我胖友手机还在这个时候被偷了,直到买到桃酥我们才发现
论吃货的自我修养哈哈哈哈
材料
低粉150g/凝固的猪油80g/幼砂糖70g/泡打粉1g/小苏打3g/鸡蛋1个
蒸烤箱:凯度B7台式蒸烤箱(我这次是一盘的量,也可以两盘一起烤,这款烤箱两盘一起烤上色也很均匀)
步骤
1、猪油加糖打发至发白
2、蛋液分3次加入搅打均匀
3、过筛加入所有粉类
4、翻拌均匀,揉成不粘手的面团(夏天温度高可以多加点面粉)
5、分成25g每个的小圆球,用勺子压个坑,撒些许黑芝麻
6、摆放入烤盘,注意要间隔比较大
7、蒸烤箱纯烤模式180°30分钟
啊!真的超级酥脆,还没放凉就下肚了两块
这款饼干真的是我妈的爱了!
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