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叶雨001 2021-05-14

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松软又好吃的胡萝卜包菜酱肉柳叶包

自己在家喜欢鼓捣面食,特别爱吃包子馒头这些的,今天用Beko倍科厨师机K6做了超好吃的胡萝卜包菜酱肉包,蓬松松软的面皮加入酱肉馅真是太美味了,可以吃到撑的那种,快跟我一起来学学吧! ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 🍃食材: 中筋面粉300克,温水150克,酵母3克,白糖20克,油5克 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 🍃步骤: 1️⃣酵母用温水化开,静置五分钟 2️⃣厨师机倒入所有食材,先低速混合面团,再转高速打发到面团光滑 3️⃣盖上保鲜膜,发酵至两倍大,手指沾面粉戳个洞不反弹证明好了,。面团充分排气,切开没有大气孔 4️⃣切成30克一小剂子,擀圆,里面包上肉馅,包成包子形状或柳叶包都可以 5️⃣包好的柳叶包放蒸笼醒发到1.5倍大,上锅蒸15分钟,关火焖五分钟再打开 💕香喷喷又松软好吃的胡萝卜酱肉柳叶包就做好了,一口咬下去太香了,早上当做早餐再合适不过啦!
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