西米露芒果奶冻

天热了，想来点清凉冰爽的，冰箱里有牛奶，就试着做了一下，之前步骤忘记拍照了，就写一下配料：西米50克，牛奶500克，糖100克，薄荷适量，白凉粉10克，小芒果2个。步骤:1、水烧开下西米，煮1-2分钟，捞出泡在冷水里，待用。2:白凉粉用60克牛奶均匀拌开待用，锅里放入300克牛奶和70克糖，不喜欢太甜的可以减量，牛奶微开加入白凉粉和牛奶液，不停搅拌微开关火3:芒果切小丁放入玻璃器皿里，待牛奶不烫手倒入其中，放凉进冰箱冷藏。4:锅里水烧开下入西米，煮5-6分钟5:把剩余的糖用冷茶化开后加两滴薄荷，把西米倒入糖水中，进冰箱冷藏。6:最后要吃时装盘，牛奶芒果冻切丁，倒入剩下的牛奶，加入西米，就可以享用啦，西米不要煮太久，不然不够Q弹😊第一次写笔记，写的不是很清晰，请大家见谅！