终于拔草✅吃个毛线🌈蔓越莓双色毛线面包

终于拔草✅吃个毛线🌈蔓越莓双色毛线面包 最近油管爆火的毛线球手撕面包，懒癌的我终于拔草了，用Beko倍科厨师机K6做了蔓越莓双色毛线面包，真的柔软拉丝，好吃极了！ 材高筋粉300g,白砂糖35g,盐3g,酵母3g,牛奶130g,鸡蛋1个,炼乳20克,红丝绒液适量。抹面:黄油一丢丢,牛奶一丢丢 过程: 除黄油以外的所有材料放入盆中,混合均匀，揉成团。 用3档揉出七分膜,加入黄油，用2档把黄油揉进面团,继续转5档揉出手套膜，取一块75克左右的白面团滴入的红丝绒液，继续揉下。其他白面团均分4份，稍微整形盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大。 发酵好后整形擀成长方形，用切面刀1/3处做下记号，红面团也分4份，擀开至白面团2/3大，叠上切条，顶部包入蔓越莓，往下卷起，整形好放入阳晨8寸中空模具中,湿度75%温度37℃发酵7,8分满后,入预热好的烤箱上170度烤30分。 Beko倍科厨师机K6揉面超级快哦,10多分钟就可以出完美的手套膜哦!而且非常静音！