前几天孩子一直说想要贝壳，今天自己动手给孩子做一份贝壳形状的玛德琳蛋糕！做法简单，成功率高，绿油油的贝壳玛德琳好漂亮哟，孩子都不舍得下口了😋😋😋
🌿食材:
蛋黄33克，蛋清47克，低筋面粉48克，菠菜粉7克，糖粉25克，纯牛奶20克，玉米油15克
🌿步骤:
1⃣️低筋面粉和菠菜粉混合均匀。
2⃣️玉米油和纯牛奶搅拌至乳化。
3⃣️蛋白分三次加入糖粉，用海氏D3打蛋器打发到有小尖角状态。
4⃣️加入蛋黄翻拌均匀，筛入低筋面粉和菠菜粉，翻拌均匀。
5⃣️玉米油中加入三分之一面糊，翻拌均匀。
6⃣️再倒回面糊中，翻拌均匀，装入裱花袋中。
7⃣️挤入模具中，放入预热好的烤箱，165度烤18分钟即可。
我用的是海氏D3无线静音打蛋器，无线充电手柄，让我摆脱了全都是电源线的烦恼，声音小于36分贝，不会妨碍孩子休息了，而且内置两节大容量电池，3.5h就可以充满电，充满电可以使用15次呦[哇R][哇R][哇R]
把春天搬上桌
