我把菜谱中挞水的量都减半，正好刚刚够做6只的。还有，就是我没有隔水加热挞水的步骤，因为我感觉绵白糖很容易化开，加热完了还要放凉，太麻烦了，所以就偷懒了，反正没感到有什么影响。啊～～～突然想起来挞水里加了两只蛋黄，这个忘记减半了，难怪口感不够细腻嫩滑，唉！

吃货日常打卡 我把菜谱中挞水的量都减半，正好刚刚够做6只的。还有，就是我没有隔水加热挞水的步骤，因为我感觉绵白糖很容易化开，加热完了还要放凉，太麻烦了，所以就偷懒了，反正没感到有什么影响。 啊～～～突然想起来挞水里加了两只蛋黄，这个忘记减半了，难怪口感不够细腻嫩滑，唉！

给菜谱评分:

蛋挞-甜品店配方精制蛋挞（这位同学）

这位同同同学

4.8分