紫杉手作
2021-05-08
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蛋挞就要吃出新花样
好久没吃蛋挞了,刚好收到了闺蜜推荐的这款奥昆精装葡挞皮和葡挞液的组合套餐,这款蛋挞皮比我之前买的要厚很多,烤出来的蛋挞外酥里嫩,一层一层的酥皮,咬一口就会掉渣,奶香味十足,超级好吃😋
👉食材:
奥昆精装蛋挞皮,葡式蛋挞液,淡奶油200克,糖粉13克,紫薯粉适量
👉做法:
1⃣️将蛋挞皮摆放在烤盘上,倒入蛋挞液8分满
2⃣️放入预热好的烤箱210度烤23分钟
3⃣️取出烤好的蛋挞放凉备用
4⃣️淡奶油加入糖粉打发至出现纹路
5⃣️裱花嘴装入裱花袋中,装入淡奶油
6⃣️淡奶油挤在蛋挞上,筛上一层紫薯粉即可
看到这梦幻的紫色,是不是很有食欲那!
打发淡奶油我用的是海氏D3无线静音打蛋器,超静音打发,12线打蛋笼,多角度,更加细腻,打发奶油不会飞溅到哪里都是哦!无炭刷结构,使用寿命更长哦!无线手柄,操作收纳更加方便[赞R]
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