注意一点💯简单的刀切面馒头照旧松软好吃

只需注意一点刀切面馒头照旧松软好吃 ,而且💯简单。那就是用Beko倍科厨师机K6揉面时，面一定要揉透。稍微整成长条，用面包刀一切，一醒，一蒸就搞定。 材料: 普通面粉200克, 水110克,酵母2克,猪油5克，盐一丢，白糖50克 过程: 厨师机搅拌桶加入所有食材,先低速搅拌成团再中高速搅拌至面团光滑，一定要多揉几下，揉到面团没有气孔为止。我差不多揉了11分钟。 醒15分钟，搓成长条，用锯齿刀切成一截一截。 蒸烤箱发酵20分后，蒸15分钟，闷2分钟出炉。 Beko倍科厨师机K6真的解放了双手，搅打有力，揉出的面团蒸出的馒头，都很松软。