蛤蜊鸡蛋羹

健康打卡食记 这个鸡蛋羹和豆腐一样嫩滑可口，里面加了蛤蜊干，出锅后再浇上少许芝麻油，营养美味，宝宝们的最爱🍳 Tips:嫩滑像豆腐的小窍门，鸡蛋用冷开水搅拌，比例最多1:3.5，碗上蒙一层保鲜膜，戳几个洞再上锅蒸，这样不会有火星坑😁