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煮夫鲍勃Bob’sKitchen 2021-04-28

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鸡肉别只炖着吃了,做成五香熏鸡,超级好吃

鸡肉的做法很多,所以千万别只炖着吃了,可以尝试一下五香熏鸡,先卤后熏,十分入味,1个人吃两只都不是问题。因为做的时间比较长,一次可以多做几只,也是送人的好礼品。 把春天搬上桌 秀晚餐 卤制整鸡材料: 整鸡:2只 盐:3勺 五香粉:1勺 冰糖:20克 生抽:2勺 老抽:1勺; 花椒:1勺 大料:3-4个 香叶:2-3片 桂皮:1块 姜片:3-4片 葱段:3-4段 料酒:1勺 酱汁材料: 蜂蜜:1勺 老抽:1号 烟熏材料: 白糖:2勺 茶叶:2勺 注意事项: 1,为了健康,先把鸡身上绒毛去除。 2,腌制的时间不要过长,否则影响口感。 3,熏制的时间根据自己喜欢的盐熏味程度调整。
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