我用的海氏K5空气炸烤箱，容量25L，刚拿来的时候我觉得连450g的正常吐司都烤不了，但是我烤出来了。
然后又觉得山顶吐司更不可能，结果还是烤出来了，烘焙就像人生，永远不要觉得不可能，只有尝试过才知道！
💎配方分享：
💎高筋粉250g
💎南瓜🎃泥110g
💎鸡蛋1个
💎牛奶🥛50g
💎糖30 g
💎盐3g
💎黄油25g
💎鲜酵母9g
💎步骤分享：
💎1.揉面：厨师机3档1分钟成团，5档5分钟出基础膜。后放入黄油、鲜酵母，5档6分钟，即可出手套膜。
💎2.发酵：
💎第一次发酵K5果干功能30度1小时，K5的果干功能可以用来发酵，但是最低温度只能设置30度，另外全程是有风的，所以一定要封紧保鲜膜，以防水分流失。
💎第二次发酵是在排气整形后，排气整形就是“一擀一卷，二擀二卷”，依旧是果干功能设置40度发酵40分钟左右即可。
💎3.烘烤：我这里采用的温度仅供参考，预热好165度30分钟即可，出炉要垂直桌面摔几下，震出里面的热气，然后侧躺放凉即可。@海氏Hauswirt
安佳马苏里拉芝士挑战赛
