圆滚滚的玫瑰花馒头|简单易上手

京东家电｜表情包烘焙大赛 圆滚滚的玫瑰花馒头|简单易上手 最近沉迷花样馒头不可自拔， 今天像玫瑰花馒头下手啦 👉工具 Beko倍科厨师机K6\蒸烤箱\刮刀 👉食材 绿色面团 面粉100g\大麦若叶青汁1小包\水50g\酵母1.5g 白色面团 面粉200g\牛奶100g\酵母3g 👉做法 💎先用倍科厨师机分别活出绿色面团与白色面团，发酵到两倍大后，轻压排气 💎将白色面团分成9g，差不多能分成30个，剩下的面团均分成5份，6+1为一组，差不多可以做10个玫瑰花。 💎6个稍大的面团用擀面杖擀成圆形的片状， 💎把6个圆面片叠在一起，用一根筷子在中间位置压一下 💎然后把另一个小面团用手搓成锥形，放在起始的位置包裹着锥形的面团，从下往上卷起来 💎然后用刀在中间的位置，切开，一分为二，把切口朝下，整理一下造型。 💎取适量的绿色面团，整成叶子形状，一颗玫瑰花配两个叶子，总体造型就完成啦 💎放入蒸烤箱35度发酵到1.5倍大，就可以直接上锅蒸15分钟 玫瑰花馒头就完成啦，白色玫瑰，带着绿色叶子，超级逼真，而且越看越好看呢