【探店plog｜夏季，是该吃顿小龙虾了】

又到一年龙虾季。 康康谷又再次迎来了一年的旺季。这回我们探店的是红盔甲龙虾。这不是我们第一次来红盔甲了。彷佛冬日里聚在一起搓羊蝎子火锅的日子就在昨天。 夏季的康康谷宵夜总是人声鼎沸，现在虽是春季尾声，但是夏天的宵夜飘香已经入鼻。话不多说，看看我们这回品尝到什么美味吧。 「十三香小龙虾」十三香小龙虾是经典口味。最香是龙虾汤底。不少客人会下个面在龙虾汤底之中。在吃完龙虾之时，再过一过汤底的瘾。还没到龙虾最佳季。龙虾虽不是最肥美之际，但是龙虾该有的风味一点也不少。 「进口牛肉串」一串肉串串三个硕大的牛肉粒。牛肉瘦中带肥，经过烤制工艺，肥瘦相间，大粒牛肉吃的爽口。 「金牌花蛤」花蛤豉油中夹杂着酱油的味道，用蒜蓉小米椒点缀。个个张口的花蛤说明花蛤十分新鲜。 「爽口毛豆」毛豆是重口味大制作。用红油加上特制的料底浸透每个毛豆。除此之外香脆小黄豆，香菜，豆芽点缀。一个冷菜吃出硬菜风味。 「鸭血」鸭血是烦烦的最爱。只不过这次的鸭血“料底”特别。与毛豆一样重油重辣。有点冷锅串串滋味。 「卤鸡翅」鸡翅虽卤，也不是一道省油的菜。干椒煸炒与鸡翅混合，鸡翅越吃到后面越能感受辣椒的劲道。 「雪山西红柿」一道家常菜，西红柿上盖上白砂糖。属于今晚菜品的一股清流。 「酸梅汁」重口味之下吃上酸梅汤必是解救良品。辣的舌尖微微颤抖之时来个酸梅汤。是舌火之下的冰川镇压。味蕾的风格突变。