萝卜糕

不知道怎么搞的突然想吃萝卜糕。买了一根长白萝卜，喜欢萝卜味浓郁的可以买青的那种。萝卜刨短丝，撒点盐出水。放腊肉丁，海米丁，盐，倒入粘米粉喜欢黑胡椒味的还可以放点黑胡椒粉。搅拌成糊状，倒入模具上锅蒸30分钟。凉了后脱膜切块，平底锅刷油，把切块的萝卜糕放入，中小火慢慢煎，有些焦黄就行。模具要刷油或垫油纸。