我很喜欢吃大酱汤和韩式拌饭 ，今天就学做了第一道韩式大酱汤，不过需要用淘米水煮 ，我没有查阅原因 ，按部就班的照做了 ！
先准备好用料
① 调味料 （韩式辣酱 大酱 ）
② 食材 （洋葱 西葫芦 南豆腐 香菇 金针菇 土豆 牛肉 蛤蜊 蒜瓣 ）
③ 开工
一 蒸米饭，淘米水第二遍预留煮汤用
二 准备两个锅 ，一个炒锅 一个16寸的小汤锅
三 淘米水倒入小汤锅，各倒入两勺韩式辣酱和大酱，将酱汤水烧开 ！
四 煮汤的同时 ，炒锅热油把洋葱和牛肉片炒熟备用
五 汤烧开后倒入土豆 香菇煮五分钟
六 二次烧开后倒入豆腐 金针菇 西葫芦 煮三分钟
七 三次烧开后倒入蒜瓣和新鲜的小辣椒丁
备注:因为我没看菜谱 提前买了食材 ，我用的是国产的豆瓣酱，北豆腐 ，没有买小辣椒 ，牛肉也没放 ，蛤蜊是之前吃剩下冷冻过的 ，但做出来的味道还挺像那么回事儿 ！味道略微有点淡 ，喜欢吃咸口的可以再加点盐 ，炒菜量的一勺就行 ，多了会咸哦 ！
秀午餐
可惜我家小昆明不能吃辣 ！
