小时候最爱摘莲蓬、挖莲藕
再买上新鲜的排骨,炖上一锅排骨莲藕汤
软糯香甜、汤汁肥美
马上过年啦!学会了年夜饭安排起来吧
🍃准备材料
莲藕3节,排骨1斤,大葱段、姜片、葱结、生抽、酱油、糖、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、味精、聪米电压力锅
🍃操作方法
1、排骨焯水捞出,锅内热油加入葱姜爆锅,放花椒、八角、桂皮、香叶翻炒
2、排骨入锅,加生抽、老抽、糖、盐、味精少许,继续翻炒,炒到颜色变金黄色,捞出备用
3、排骨、莲藕、葱结、葱段、姜片一起放入聪米电压力锅,加水后选择炖肉模式
4、20分钟,排骨莲藕汤就好啦!电压力锅真是方便省事
浓浓的汤汁、肉软而不散烂,入味绵长
莲藕绵绵糯糯、香甜可口
年夜饭围在一起吃上一锅
很暖很暖吖~
营养健康汤