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卡门Carmen 2021-04-08

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来曲阜吃完这里的孔家菜,才不遗憾

在这里吃饭感觉好骄傲~做为山东人,虽不是曲阜人,但也觉得很亲切~这里的礼仪很重,所以饮食文化也比较特殊,深受孔家及历代衍圣公的影响,吃一顿有仪式感的饭! 环境: 先说说环境,曲阜香格里拉酒店香宫餐厅的环境太赞了~香宫深红色木质回纹大门现代风雅,喜欢这种风格,中式氛围浓郁,与美食相互呼应。 服务: 孔府佳肴是当地的曲阜特色。香宫的菜品在保持经典孔府菜味道的同时,还做的更精致了。能看得出酒店对此格外珍视,餐厅的招牌中不仅主理山东鲁菜,还特别推出再现昔日辉煌的孔府特色菜。 菜品: 这是我第一次吃孔家菜,学了很多讲究。 这里的一蔬一菜都不再只是具象的一蔬一菜,赋予了文化的意义。感觉把经典菜全点了哈哈,实在太诱人,真的每一道都有特色!印象最深的是孔府酱香坛子肉,那个美味,竟然一点也不腻,用燕麦小馒头加了一整块,哈哈过瘾。诗礼银杏,是把梨蒸了但不蒸透,泡在蜂蜜里,甜蜜一点点喂进去,梨子口感清香甜美,柔韧筋道,还可解酒止咳。 👍 去曲阜的小伙伴一定要去香格里拉酒店香宫吃一席地道的孔家菜~
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