香焖茄子🍆

真的太好吃了，尤其是那个汤汁焖完收汁之后，茄子🍆真的是太入味了，一定要先用盐泡五分钟，戳干净盐水，再用清水冲洗，榨干水放入平底锅，用平底锅做出来的菜真的好好吃，配料：半碗水，适量盐，适量酱油，适量耗油，生粉，小半勺白糖，剁点蒜苗，还有葱，等收汁之后再放葱，真的太完美了，拿来拌饭简直完美吖。