囤点早饭一一馒头

菠菜馒头:菠菜焯水，放破壁机加丁点水打碎。 南瓜馒头:南瓜切1厘米厚片状蒸熟，捣烂。 核桃南瓜馒头:核桃入空气炸锅180度5分钟，中途翻面一次。 分别揉光滑发酵，再排气揉切成自己想要的形状。 蒸馒头的方法之一:切成型的馒头未醒发，直接冷水上锅，先小火，水开后中大火蒸12分钟，关火焖3分钟再开盖。 方法二:成型已醒发足够的时间，水开后上锅，中大火12分钟，关火焖3分钟。