Linda食记
2021-04-05
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无需烤箱‼️巨好吃的紫薯芋泥糯米凉糕‼️0️⃣失
无需烤箱‼️软糯拉丝‼️巨好吃的紫薯芋泥糯米凉糕‼️0️⃣失败甜品
今天跟大家分享一道糯唧唧的甜品,紫薯芋
泥糯米凉糕‼️做法简单,零失败,无需烤箱,浓郁的芋泥馅,加上软糯香甜的糯米皮,巨好吃,喜欢的小伙伴快来试试吧
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食材
✅紫薯芋泥:
紫薯150克,芋头50克,牛奶30克
✅糯米皮:
糯米粉150克,玉米淀粉20克,细砂糖10
克,牛奶230克,玉米油20克,玉米糖浆10克(没有可省),黄油10克
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做法:
1,紫薯芋头切块,上蒸锅蒸熟,加牛奶放料理机打成紫薯芋泥,装裱花袋
2,做糯米皮:糯米粉➕玉米淀粉➕细砂糖➕牛奶➕玉米油➕玉米糖浆,放大碗中搅匀
3,盖耐高温保鲜膜,扎几下,上蒸锅20分钟蒸熟,趁热➕黄油拌匀
4,放保鲜袋揉匀,揉到粉团可以拉丝,分成4小块
5,小剂子放不粘烤盘上擀成长条,中间挤上紫薯芋泥,捏紧收口,切小段即可
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巨简单有没有❓软软糯糯~很好吃呀!馅料可换成自己喜欢的豆沙,奶黄等,喜欢的小伙伴快来试试呀!
✅但是作为甜食控的我,经常吃多就会喉咙有点发痒不舒服,加上经常熬夜刷剧,🤣精神状态很差,闺蜜知道后,给我带了永利佳的霍山石斛人参枸杞茶,喝了几天,✅口感挺好的,🌈清香甘甜,✅独立包装,携带也方便‼️上班的宝宝都可以随身携带,里面都是真材实料的长白山人参,霍山石斛‼️
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