邵阳地方美食—春笋炒猪血丸子

地方特色美食 1、春笋剥掉外壳洗净切片、焯水备用 2、豆腐丸子洗净切片、焯水备用 3、本地蒜苗洗净，蒜白切马蹄口，蒜青切段 4、干红椒洗净切段 5、起油锅加入蒜白、干红椒爆出香味，入春笋、少许盐翻炒片刻，加入猪血丸子翻炒片刻，加少许生抽、蒜青翻炒均匀即可出锅。 把春天搬上桌