把春天搬上桌
🍯培根包裹着金针菇一起烹饪,不尽颜值高,口感还一流,培根的烟熏的味道很特别,含有盐分,金针菇本身味道比较寡淡,一浓一淡结合刚刚好,有种中西合璧的感觉!
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椒盐培根金针菇卷🌯
🍳所需材料:金针菇1把,培根9条,小葱1株,蒸鱼豉油1勺,椒盐少许,牙签18根
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🥓1.首先把金针菇去蒂,扳成一小撮一小撮清洗感觉,煮一锅沸水把金针菇放入烫熟,再沥干放一边备用
🥓2.把一条培根对半切,拿一撮金针菇放在培根上,卷起来,拿牙签固定住
🥓3.起油锅,把小葱的葱白切入爆香,再放入培根金针菇卷煎制下,两面都要煎制微黄
🥓4.煎制时候,金针菇会出水,这个刚好放入1勺蒸鱼豉油,撒入椒盐,跟汁水混合加盖焖煮下
🥓5.因为汁水是少量的一下就干了,就关火撒入葱花,装盘食用了
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