爱芾芾
2021-03-23
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家常芹菜汁面凉拌饺子
1备好芹菜一斤，肉馅半斤，鸡蛋或鹌鹑蛋及其配料。2洗净芹菜用水煮至八分熟，切断放入榨汁机中。过滤后汁备用，剩下的纤维也备用。3用芹菜汁和面不用加水，和好后醒一会。4拌馅，把纤维，肉馅，少许盐搅拌后➕鹌鹑蛋再加油备用4面醒好做饺子皮5包好不漏就行6下锅煮好备用。7调酱汁，我调的麻将汁，麻将➕少盐➕香油➕酱油➕香菜即可。8把煮好的饺子直接拌入即可装盘开吃。由于我宝不吃芹菜，所以就这么做他就吃咯。嘿嘿。建议热的饺子拌麻将汁更美味。也根据自己喜好调制酱汁。
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