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爱折腾的Q果 2021-03-17

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日常生活/减脂早餐杂蔬全麦贝果拼盘(附保存技巧)

🍭嗨,大家好,我是Q果。 我在努力把生活折腾成自己喜欢的样子🍭! ————— 🌵减脂day21:雨天,姨妈日,半个小时的哑铃。 🔸从上周开始,冰箱一直空空荡荡。徐先生出差了,我的晚餐也自由了。网购了一箱的沙拉菜,瞬间就把冰箱给塞的满满的,屋里有粮,踏实! 🔸今天的早餐是炒杂蔬全麦贝果、水煮蛋、红糖姜茶,姨妈日要优待自己鸭[害羞R]。 ————— 🌈杂蔬做法: 🔍材料: 玉米笋、孢子甘蓝、四季豆、蘑菇适量,盐黑胡椒、橄榄油少许,蒜瓣一个 1⃣.所有蔬菜洗净切小块,孢子甘蓝要洗仔细些,很会长虫。 2⃣.水烧开,把所有蔬菜烫一下,捞出沥干水份。 3⃣.锅里放一点点橄榄油烧热,然后把蒜瓣切片,煎出香味。 4⃣.倒入蔬菜翻炒均匀,根据自己口味调入盐和黑胡椒出锅。 🌵减脂餐用料和做法都非常简单,尽量少油少盐少调料。这里跟大家分享一下,我保存这些蔬菜的一点小技巧。 🔸我这次买的菜主要是羽衣甘蓝、孢子甘蓝、玉米笋、芝麻菜、黄心苦菊、手指萝卜、西兰花苔。 🔸商家都是直接放在塑料袋里,一起打包发货的。如果不重新分装,是很容易坏掉的。所以光有冰箱可不行,保存技巧也很重要哦。 🔸我今天用到了保鲜袋和保鲜盒,保鲜袋是带拉锁的,有M码和L码两种规格,用起来非常方便,大家可以根据蔬菜的份量和体积来选择保鲜袋的大小。 🔸一般叶菜,如果表面有水份,就先把叶菜摊开晾干水份再装进保鲜袋里,当然不能暴晒,要放在阴凉处,稍微晾一下哦。大家都知道蔬菜会呼吸,所以在装的时候可以在蔬菜外面再包一层厨房纸。这样在保存的时候,可以里利用厨房纸吸收保鲜袋里的水份。 🔸保鲜盒的使用方法也是一样的,有些东西不适合装在保鲜袋里保存,就可以选择保鲜盒。装的时候可以在保鲜盒底部放一两张厨房纸,这样即有利于蔬菜的保存,还能保证冰箱的整洁。 🔸当然要想蔬菜足够新鲜,还是需要及时吃掉的。叶菜最多保存4~5天,四季豆这些也要在一个星期内解决哦。 🔸我用东芝小蛮腰433冰箱测试过,羽衣甘蓝可以在果蔬室里保存13天,奶油生菜、苦菊可以保存半个月。没有烂掉的现象,只有表面一层微微脱水状态,所以冰箱保鲜功能的强大也很重要哈。 🔸今天的分享就到这里了,喜欢我就关注我吧。 🔸热爱生活,记得快乐哦! 🔸下次见。 我的美食日记 @东芝冰箱
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