杏鲍菇一直是我很喜欢的菜呢,这次来了个素烧的,是用太太乐的蘑菇精调味做的,味道好极了。杏鲍菇蛋白质含量极高,是很营养的蔬菜,而且纯素的菜,减脂瘦身的姐妹也可以吃哦 。
材料,
杏鲍菇四个
生抽两勺
太太乐蘑菇精调味料一勺
清水30ml
食用油适量
卷心菜三片
过程,
卷心菜,杏鲍菇清洗干净,杏鲍菇切片后表面划刀。
取一只碗放入生抽,太太乐蘑菇精,清水搅拌均匀。
卷心菜切丝,然后焯水,水中要加入少许盐和食用油,这样焯过之后颜色好看,味道好吃。出锅后摆在盘子底部即可。
起锅锅内倒入食用油,放入杏鲍菇煎至两面金黄。
然后倒入调好的酱汁,炒熟出锅装盘即可。
这样做出的杏鲍菇鲜嫩爽滑,好吃极了。
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