水饺的另一种吃法

包的鲅鱼韭菜馅儿的水饺，老是煮着吃，感觉有些腻了，今天换了种吃法儿，分享给大家。水饺包好后，平底锅刷油，油热后把水饺依次放入锅中，一定要小火儿。待饺子定型后，倒入淀粉水，淀粉水莫过饺子的三分之二处为宜。我用的玉米淀粉，倒入适量的水，我调的稍微浓稠了一些。小火儿煎至定淀粉水靠干。再继续煎三四分钟，撒上葱花和黑芝麻，出锅即可。味道好极了！