≮brief≯
2021-03-11
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减肥餐
记录一下我减肥的第二天 和那做翻车的荷兰豆炒杏鲍菇😂
总体记录一下荷兰豆炒洗杏鲍菇 我失败的经验~
第一步:菜洗净 杏鲍菇 彩椒切小片
第二步:锅烧水 放入食用盐 滴入几滴食用油 等水沸腾
第三步:放入杏鲍菇 煮两分钟 再放入荷兰豆一起煮至熟透(下次可以不用烫荷兰豆或者烫到差不多断生变色就好)
第三步:杏鲍菇 荷兰豆捞起 水倒掉
第四步:放入彩椒翻炒 微微变软 放入一勺耗油 再把杏鲍菇 荷兰豆倒入锅中一起翻炒三十秒到一分钟
第五步:微微倒入些清水(防止粘锅) 在翻炒一两分钟
第六步:起锅装盘
好了,最后到了反思我自己做失败的时候了😑
第一点:太咸
反思如下:
第一种:清水中的盐加太多
第二种:耗油本身就味道,耗油放的多 的时候是不是清水煮的时候就可以完全不放盐
第二点:荷兰豆煮太久 放锅里一抄就碎了😭
解决办法:清水煮荷兰豆的时候少煮一会 或者干脆不煮 直接生的下锅炒然后在稍微加一些水焖熟😭(Ps:个人吃不习惯有一点生味道的荷兰豆,就觉得熟透的好吃,结果一不小心熟成了渣)
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