韭菜鸡蛋蒸饺

简易步骤： 1、开水烫面，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发10分钟左右 2、韭菜鸡蛋饺子的馅，调馅先加食用油，调料为了保持韭菜本身的鲜味我只加了盐、少许味精和蚝油 3、面再次揉光滑后，搓成长条，切成小剂子，擀的比饺子皮稍大即可 4、包好后，开水上锅蒸即可，比较好熟