最近疯狂爱上了软面包，看它在烤箱慢慢膨胀的瞬间，有种倍增的幸福感！吃起来都格外香甜！
🍃食材
高筋面粉250克、低筋面粉50克、白砂糖30克、牛奶50克、火龙果汁130克、鲜酵母8克、盐2克、炼乳26克、鸡蛋1个
🍃方法
1、所有食材全部放入面盆，厨师机先低速揉出匀整的面团，再高速揉出手套膜后放入面盆，28度发酵1小时
2、面团排气分成均匀的等份，搓圆盖上保鲜膜进行二次发酵20分钟，发至1.5倍大小
3、提前180度预热烤箱15分钟，在二发好的面团上均匀撒上面粉，放入烤箱下层160度20分钟即可
Tips：火龙果汁液一定要常温的，多次用破壁机打匀，过筛再使用，喜欢吃更甜的可以加10-20克的糖，千万不要减糖！
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