✨之前吃到过一款橘子味儿的姜糖，真的时候非常好吃，果味和姜的辛辣完美中和，但是再也买不到了成为了记忆中的味道。🌿春节在家，突然很想复刻一下！没想到超好吃的！😃
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✨【材料】
桔子汁500g/白砂糖30g（因为这次桔子超级甜所以我没有多放）/麦芽糖450g/黄油40g/淀粉水（50g淀粉+50g水）/柠檬汁15g/面粉适量/格丽思榨汁杯
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✨【制作步骤】
1.将桔子放入格丽思榨汁杯榨成桔子汁，真的超细腻的耶！过滤都没有粗残渣。加入白砂糖和麦芽糖开始熬制；
2.熬到水份明显变少后加入柠檬汁和黄油（黄油会增加奶香味哦！）；
3.等熬到出现坚实气泡的时候开始倒入淀粉水，继续熬
4.到出现大气泡且流动缓慢的时候可以准备一碗凉水，放入一些糖浆，看看会不会凝固，如果会凝固说明糖就熬好啦！
5.取一干净的锅，放入适量的面粉炒制熟；
6.将糖浆放在油纸上整形，到手摸上去微烫的时候开始切；
7.切好的糖放在面粉里裹一下防止粘连，最后装盒就好啦！
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🍊新年就要大桔大利！无添加无色素的糖果老少皆宜～一起get起来吧！😄
宝藏年货大赏
