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美人妤麻麻 2021-02-27

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🔥好物推荐—㊙️烘焙小白必备

☀️入坑家庭烘焙有些时间,分享些烘焙新手常用工具,新手烘焙小白必备,好用不踩雷的烘焙好物推荐# 我们来一起看下, 新手烘焙小白 必备工具有哪些? 1⃣海氏i7烤箱 ✨40L大容量,内置烤盘,烤网,果干网,接渣盘。 ✨烤箱底部左侧有上下温控 旋转按钮,最高温控230℃,最低温度28℃。 ✨超厚双层耐热防爆玻璃门 右侧旋转时间按钮, ✨功能齐全 1.果干功能:可以烤制各种水果干,肉干。 2.烘烤功能:最高温控230℃, 最低60℃,可以做各种烘焙美食。 3.热风风炉模式下,通过热风循环, 可以空气炸,无油空气炸更健康。 4.发酵功能,可以最低28℃, 发酵揉好的面团,最高50℃ 可以发酵酸奶,米酒功能。 ✨下面来看下烤箱内部 ✨ 内置大风机,热风传递, 风机多孔设计,让热风传递 速度超快,通过热风循环, 从而可以当空气炸功能使用。 ✨ 四面搪瓷不沾油内胆, 更易清洁,果然是高端烤箱标配。 ✨上下6根加热管, 受热均匀,上色快控制烤箱启动和暂停。 2⃣防烫手套 烘焙必备工具,防止烘焙过程中,高温烫伤。 3⃣电子秤 一定要选精度精确到0.1克的电子秤,不然低刻度的酵母等很难准确称出重量。 4⃣电动打蛋器 打发蛋清,黄油,奶油,节省打发时间,便捷高效。 5⃣面粉筛 面粉筛选30-50目,避免面粉使用过程中结块,影响烘焙美食口感。 6⃣打蛋盆 无油无水是打蛋盆使用前后最佳状态,常用打发鸡蛋,黄油,揉面使用。 7⃣烤盘 推荐28 X28不粘金盘,可以做蛋糕,饼干,面包,使用率最高。 8⃣6寸/8寸蛋糕模具 可以做戚风蛋糕(生日蛋糕坯) 9⃣裱花台 方便蛋糕涂抹奶油 🔟手动打蛋器 快速抽打鸡蛋 1⃣1⃣硅胶铲 搅拌面粉,鸡蛋,使用率很高
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