蕾丝巧克力面包｜颜值、味道双抗打

今天用“蓝朋友”—海氏HM780厨师机和“小可爱”—海氏Q1烤箱做了蕾丝巧克力小面包，面包和巧克力，多重滋味，好吃好看，真是无敌搭配呢！ 🌈🌈🌈 高筋面粉210克/奶粉9克/水126克/细砂糖25克/酵母粉2.5克/盐2.5克/黄油18克 表面：黑巧克力40克，白巧克力40克 🌈🌈🌈 1、除黄油外全部材料放入面包桶，搅拌至能拉出粗膜，加入黄油，搅拌至能拉出光滑的薄膜。 2、面团温暖处发酵至原来的2倍大，分成16等份，分别揉圆，盖盖子松弛15分钟。 3、再次排气揉圆后摆入烤盘，入烤箱160度烘烤18分钟（温度时间根据自己烤箱的情况灵活调整） 4、黑白巧克力分别隔热水融化，装入裱花袋，裱花袋剪小口，装饰到面包上。