这款排包也是十分简单的,
也是一款只换造型的餐包!
面团还是那个面团,
只是造型换了一下。
非常松软,
家里有烤箱的小伙伴,
一定要试!
配方分享:
高筋面粉250g
白糖30g
盐3g
干酵母3g
纯牛奶190g
黄油25g
依旧是这么简单粗暴,
面包都是这么来的呀!
步骤概括:
1⃣️揉面
基础膜—手套膜
2⃣️发酵
一发—二发
3⃣️烘烤
预热好,中下层165度18分钟
4⃣️晾凉
完事,包装袋密封,3天内干完
真的不想写那么多步骤了,
面包会做了,其实就上面步骤几个字!
我觉得写再多不如简要概括!
然后抓住重点即可!
说一下,我用的厨师机海氏HM780,
烤箱海氏C40,我是忠粉!
从19年入海氏设备以来,
一直用的很欢乐!
餐桌幸福味
海氏烘焙屋