爱与烘焙
2021-02-27
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新手烘焙看过来,不踩雷|常用烘焙工具分享❗️
一直很喜欢自己动手做美食,做烘焙,前几年入了烘焙坑,从此钱包是路人,为什么呢?因为踩了太多雷,买了太多鸡肋的工具,今天我给大家分享一些常用且必备的工具
✨✨烤箱篇✨✨
❤️我推荐海氏i7风炉烤箱⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🌸千元的烤箱,40L大容量,满足家庭烘焙需求
🌸自带热风功能,可以实现2层同烤,还可以烤果干、发酵(酸奶、面团等),一机多用
🌸上下6根发热管,上下管独立控温,温度更准确,时间随意调节
🌸四面搪瓷内胆,清理方便,双层可视玻璃门,可随时观察食物变化,很治愈
✨✨工具篇✨✨
🌸电子秤:一定要入手精确到0.1克的电子秤
🌸电动打蛋器,建议入手12线打蛋头,打发奶油、蛋清省时省力
🌸手动蛋抽也不可少,最好大号小号各备一只
🌸各种打蛋盆,大号中号小号,深盆浅盆,展艺的质量不错
🌸刮刀最好要硅胶的,刷子羊毛和硅胶材质的各一只
🌸隔热手套必备
✨✨模具篇✨✨
🌸戚风模具:8寸6寸常用,10寸4寸建议备用,一个8寸等于2个6寸
🌸磅蛋糕模具,用的不太多
🌸6连蛋糕模具会用到,直接根据需求入手
🌸28×28金色方盘,一定要入手,选质量好的,这样才不粘⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🌸吐司盒建议准备两个,i7风炉烤箱可同时烤2个吐司⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🌸晾网必备一个,防止损坏桌面以及其他物品⭐️⭐️⭐️⭐️
以上就是我暂时要分享的,希望可以帮到大家💕💞💓💗
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