简单好吃的烧麦

牛肉馅儿350克，分次加入泡好的花椒水、姜汁、生抽，用筷子搅打上劲儿；再加上胡萝卜碎、木耳碎（提前泡发）、葱碎；再放入适量的盐、香油拌匀备用。将买来吧饺子皮儿表面撒上干淀粉，再把它们擀薄，一手托着皮儿一手放肉馅儿、之后用手的虎口位置将其收拢、捏紧就好了。后面就像蒸包子一样，凉水下锅，水开后计时⌛️10分钟（看烧卖大小定时）关火后也要等3分钟后再打开锅盖哈。超级好吃的烧卖（有汤汁的哟😍）配上素拌凉菜、和粥太赞啦😄😄