手残不会抹面怎么办
那就用海氏i7风炉烤箱烤箱做一个裸蛋糕吧[萌萌哒R]
简单好做不用抹面
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食材：
6寸红丝绒戚风配方
鸡蛋3个｜牛奶60g｜玉米油35g｜红曲粉3g
低筋面粉50g｜可可粉6g｜细砂糖45g｜柠檬汁几滴
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?草莓装饰
淡奶油100g｜白砂糖8g｜草莓若干
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工具：海氏i7风炉烤箱
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做法：
️1⃣️玉米油➕牛奶混合均匀，过筛加入低筋面粉红曲粉和可可粉Z字手法混合均匀加入分离好的蛋黄
2⃣️海氏i7风炉烤箱140度预热
️蛋清加糖高速打发至有纹路转低速打发至小尖勾
3⃣️取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，然后倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀倒入6寸戚风蛋糕模具中，140度烘烤40分钟
4⃣️烤好以后震出热气倒扣晾凉脱模分片
5⃣️淡奶油加糖打发，用草莓装饰即可
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无需抹面超简单‼️
玩烘焙最重要的就是开心～
随意装饰就是每次做奶油蛋糕最开心的时刻啦
[害羞R]业余选手的快乐就是这么简单
海氏i7风炉烤箱温控超准
而且带风炉模式
戚风蛋糕烘烤最后五分钟我会开热风烘干表面[害羞R]
40L大容量一次可以烤两三个戚风完全不成问题
[萌萌哒R]超喜欢
@海氏Hauswirt @吃货薯 @吃不饱同学
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