‼️香酥甜糯，椰香老婆饼

✨宝宝喜欢吃老婆饼，趁宝宝不在家，偷偷烤一个，香酥甜糯，椰香满满的老婆饼，真的超级好吃～下面来分享做法吧～ ✨✨备料 ✨水油皮: 椰子油10g 鸡蛋液10g 白糖15g 水45g 面粉100g ✨油酥皮: 椰子油50g 面粉80g ✨内馅儿: 椰子油15g 白糖70g 水100g 糯米粉70g 芝麻30g ✨✨使用工具 海氏i7烤箱 ✨✨做法 1⃣糯米馅儿做法： 将水，油，糖混合，小火至沸腾 2⃣加入糯米粉，搅拌至干粉状态 3⃣加入芝麻翻炒均匀，冷却后分成16等份 4⃣外皮（水皮）做法： 将面粉，水，油所有材料混合揉成光滑面团，盖保鲜膜松弛 5⃣油酥做法： 将油酥材料混合揉成团，将水皮，油皮分成16等份，盖保鲜膜松弛 6⃣将油皮包入油酥，收圆用擀面杖擀开，卷起，松弛5分钟，再进行第二道卷起 7⃣收口朝下，用擀面杖擀成圆形，包入糯米馅，压成圆饼状 8⃣将擀好的老婆饼放烤盘，表面刷蛋黄液，撒上芝麻，用小刀划三道，划到露出内馅儿 9⃣海氏i7烤箱上火180℃， 下火170℃预热5分钟 🔟将烤盘放入烤箱 上火180℃，下火170℃， 烘烤25分钟 ✨✨满屋子的椰香满满，忍不住流口水， 椰香甜糯，香酥掉渣，超级好吃！难怪宝宝喜欢吃～💃💃💃