胖乎乎的面包包裹着最喜欢的火腿肠,口感松软超好吃~
工具:海氏HM780厨师机,海氏C40烤箱。
材料:面包粉250克,黄油35克,奶粉10克,细砂糖30克,盐3克,蛋液25克,清水100克,酵母4克,火腿肠5个。
步骤:
1.除火腿肠以外的所有材料全部放入厨师机面缸内,使用二档揉至面团可以拉出薄膜。
2.揉好的面团室温发酵至两倍大小,然后分割成五个小面团。
3.将小面团擀成长方形,然后卷起,两头小中间大,然后缠绕在火腿肠上。
4.将做好的面包发酵至两倍大小,然后放入预热好的烤箱,190度,热风模式,烘烤15分钟。
干饭人新年Flag大赏