可乐鸡翅

食材:鸡中翅12根，八角2个，姜片4片，酱油，可乐500ml，白芝麻少许。烹饪步骤: ①鸡中翅改刀，正反各划两刀。后焯水沥干。 ②热油下锅煎至焦黄，放入姜片、八角，倒入可乐，加少许酱油上焦糖色，大火烧开后小火焖煮10分钟。 ③焖煮后，大火收汁，摆盘撒上白芝麻即可。附:焯水和煎焦黄很关键哦。