元气早餐【咸豆浆】

秀早餐 爷爷是上海人，所以作为一个陕西娃娃能在幼时便品尝到咸豆浆的美味。大年初五的北京清晨，华北特有的大风在呼啸。自己做一碗咸豆浆泡油条，满足了胃口，也承载了思念和回忆。 用的是永辉买的白玉无糖豆浆(500ml一袋），这个豆浆配料只有非转基因大豆和水，从此以后再也不买含糖量特别高的豆浆粉。所以我一次会卖五六袋放在冰箱里，每天一袋，加热直接喝或者做咸豆浆。油条是大年三十买的，冻在冰箱里。 底料用了咸鲜味的榨菜碎、虾皮、紫菜、小葱花、半勺生抽、两滴香油，豆浆煮开冲进碗里，迅速放香醋，用勺子一勺一勺的放，观察豆浆出了第二图的絮状，再放油条就👌啦。根据自己口味加盐。