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厨艺大神 食力过硬
咕噜咕噜一大锅，自己做的料足味道棒，有肉又有菜，应该没人能拒绝这一锅叭，一起为爱的人做顿饭吧~
准备食材:青红椒:各一个(我买的彩椒)
藕:1个
玉米:1根
胡萝卜:1个
洋葱:1个
芹菜:1把
鲜虾:10个
鸡翅:8个
大蒜:6瓣
辣椒粉:2勺
盐:1勺
料酒 2大勺(腌鸡翅和鲜虾)
生抽:2大勺(腌鸡翅和鲜虾)
三汁酱料配方如下:
韩式辣酱2大勺
蚝油:2勺
黄豆酱:2勺
蕃茄酱:2勺
蜂蜜1小盒(1勺)
淀粉:1勺
工具:酷彩Le Creuset铸铁锅
做法:1.食材清洗干净后，青黄椒切丝，个头不大的椒可切块。洋葱切丝 芹菜切小段，莲藕切片，胡萝卜滚刀切块装容器里，加盐和食用油还有辣椒粉拌均匀腌制。
2.鸡翅中两面划两刀方便入味，鲜虾挑出虾线，生抽和料酒腌制15分钟备用
3.调味汁按照上方的比例调好备用
4. 腌好的蔬菜铺在Le Creuset铸铁锅中，依次摆入腌制好的鸡翅和虾，再放入煮熟剥壳的鹌鹑蛋煮大约3分钟
5.食材略微变软后再加入酱汁，盖盖焖煮15分钟左右，关火后撒葱花和白芝麻即可。
蔬菜和肉类都会出水，所以并没有额外加水。锅具方面最好是选择不粘锅，我的锅是酷彩Le Creuset铸铁锅，它本身的导热性和保温性，烹饪食材的同时还能锁住水分，这道菜无需加一滴水就可以很美味。容量蛮大的，炖煮煎炒都ok，白色的锅身神仙颜值，烹饪好直接端上桌，绝对是餐桌上的一道风景线。
答应我一定要做一次三汁焖锅，味道敲级棒！
祝大家情人节快乐?
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