广式枚叉

春节原地组局大作战 广式叉烧很有口碑，广东人的烧腊店，一般都做来出售，而且枚头肉偏瘦，对于怕肥肉怕油腻类的人，也喜欢它。买到约1磅的枚头肉，就用来做枚叉吧。广东人在年前年后喜欢把一些菜如叉烧、烧肉、红烧菜当作喜庆菜，寓意着生活红红火火，咱也来凑个热闹。