板栗山药排骨汤
【材料】板栗20粒,山药1节,胡萝卜1个,排骨1条,红枣3粒,枸杞10g,莲子10粒
【板栗功效】益气健脾,缓解小儿口舌生疮,预防骨质疏松,抗衰老
【山药】健脾益胃,帮我消化,滋肾益jing,润肺止咳,降低血糖,保护肝脏
【胡萝卜功效】预防肠道疾病,美肌润肤,增强身体免疫力
【枸杞功效】护眼明目,抗三高
【红枣功效】补虚益气,养血安神
【莲子功效】补脾止泻,安心神
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步骤:
1、排骨焯水,洗干净
2、山药去皮切块(建议带手套🧤,否则很痒)
3、板栗🌰用小刀割一个十字,开水煮开3分钟,这样容易去皮
4、红枣去核
5、所有材料放锅里,大火烧开,转小火,煲1.5分钟
6、最后一分钟,加盐调味
原地过大年,新春一起晒年味