不会插花
2021-02-07
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🔥🔥今日菜谱,巧克力脆球
🌈🌈巧克力脆球🌈🌈
🎄🎄配方详情🎄🎄
薄脆片50g
熟花生碎A25g
38%牛奶巧克力A50g
38%牛奶巧克力B15g
熟花生碎B 40g
可可粉适量
🎄🎄🎄🎄操作步骤🎄🎄🎄🎄
🎄1.黄油薄脆片,坚果放入干净的盆中搅拌均匀。(坚果可以选择自己喜欢的口味,使用前要提前烤熟放凉再使用)
🎄2.调温好的巧克力加入盆中用皮刮刀搅拌均匀。
🎄3.用小勺把搅拌好的脆片放入到模具中,放的分量不要太多和模具-样高,用小勺压紧,放入冰箱冷藏10分钟左右凝固。
🎄4.凝固之后取出,把两个半圆的脆球粘和在一起,并等待凝固。
🎄5.在凝固的脆球外面裹上一层薄薄的调好温的巧克力,然后放入装有坚果碎的碗中,晃动碗,使脆球表面沾满坚果碎。
🎄6.粘好之后把脆球取出到油纸上凉干到巧克力凝固。制作完成后可以状盒售卖或者直接食用了。
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