紫晶枣核桃糕

一直长草又没有做的核桃糕。无意间发现有卖紫晶枣的就买了些，去核加水煮了15分钟再去皮，放入料理机里打成泥，因为去皮了就没过筛，加入麦芽糖和油，炒枣泥是个考验耐心的活，炒到不粘锅和铲就好了，放入核桃炒匀就可以出锅了，味道好极了。