超简单的法式红酒烩鸡腿，汤汁味浓超好吃。腌制的鸡腿搭配各种配菜，一碗米饭都不够。
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红酒烩鸡腿（2人份）
鸡腿 3个
土豆、胡萝卜 1个
大蒜 半头
红酒 半瓶
番茄酱 5勺
洋葱 半个
迷迭香 少许（不放也可）
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①将鸡腿划上几刀方便入味，加入3勺生抽＋3勺料酒＋1勺老抽＋2勺蚝油＋适量黑胡椒和盐拌匀，丢进去一根迷迭香腌制6小时以上。
②土豆胡萝卜切块，锅中热油炒香洋葱盛出，然后将鸡腿煎一下至两面微焦后盛出。将土豆和胡萝卜煎下，摆上鸡腿和大蒜，倒入红酒和5勺番茄酱。
③加水盖过食材，盖盖小火焖20分钟左右。直到土豆软烂的时候放入洋葱，大火稍微收下汁即可。
④拿汤汁拌饭简直太香了，大口吃肉也不怕胖，爱了爱了。
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抵挡不住这美味诱惑
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