泡酸辣萝卜

安佳一口“新”年味 学做酸辣萝卜 食材：3个白萝卜约1斤多，半个胡萝卜，米醋100克，凉白开100克，冰糖20克，姜片10克，泡椒2个，盐适量 1. 红白萝卜去皮，切条（或切块），用盐腌半小时，揉捏沥水； 2. 用大碗盛所需要的泡汁，倒入萝卜条拌匀； 3. 装入密封的玻璃器皿，第二天就可以吃了。 喜欢酸辣口味，期待能成功。