大东北，酸白菜炖肉片

朋友就是东北人，在山东做生意，经常会送给我东北自己家腌制的酸白菜，这种酸白菜真的是很脆爽，炒，炖闷煮，都可以，只要搭配点肉肉，就是很完美的，今天来做一道东北酸白菜炖肉片吧，酸白菜炖肉，肉质软烂，味道鲜美！ 酸白菜过水浸泡，2个小时，挤干水份备用，锅中下油，油热了，倒入蒜葱爆香，倒入肉片，炒熟，再把酸白菜倒进去，一同煸炒，加入适量水，盖上盖子，闷炖就可以了。滴滴滴，三声就是工作完成了，适量盐和鸡精调味就可以了，一道美味的东北酸白菜炒肉片就完成了！ 多一点鲜美，好好过年 我做的酸白菜炖肉酸爽脆爽，全家人争着吃！真好吃。